El protocolo de limpieza HACCP es fundamental para mantener la inocuidad y cumplir con las normativas más exigentes en plantas de producción. Aunque fue desarrollado originalmente para la industria alimentaria, hoy se utiliza para garantizar la seguridad en industrias como la farmacéutica, la cosmética e incluso en la producción de envases, donde la seguridad y el control de calidad son fundamentales.